HOTEL SCHWÄBISCHE ALB – SPEIDEL’S BRAUMANUFAKTUR
4-Sterne-Hotel, regionale Küche, Hausbrauerei und Alb-Erlebnis
Willkommen in Speidel’s BrauManufaktur in Hohenstein. Bei uns verbinden sich entspannte Urlaubstage auf der Schwäbischen Alb mit regionaler Küche, handgebrauten Bieren und besonderer Gastfreundschaft.
Ob Kurzurlaub, Tagung oder Genusswochenende – entdecken Sie unser Haus und die Schwäbische Alb von ihrer genussvollen Seite.
WOHNEN & WOHLFÜHLEN
4-Sterne-Komfort, Balkon, regionales Frühstück und AlbCard für entspannte Tage bei uns.
REGIONAL GENIEßEN
Schwäbische Küche, saisonale Gerichte & Spezialitäten rund ums hausgebraute Bier im Gasthof Lamm.
TAGEN MIT CHARAKTER
Historische Brauerei, moderne Tagungsräume und besondere Rahmenprogramme für Workshops, Klausuren und Teams.
BIERKULTUR SEIT 1763
Brauereiführungen, Biertastings und Bierseminare – echtes Brauhandwerk zum Erleben und Genießen.
LIEBLINGSAUSZEIT 4=3
Vier Nächte bleiben – nur drei bezahlen
Gönnen Sie sich entspannte Tage auf der Schwäbischen Alb mit regionalem Frühstück, AlbCard und viel Zeit für Genuss und Erlebnisse.
Verbinden Sie Ihre Auszeit mit einem Shoppingtag in der Outletcity Metzingen und profitieren Sie von unserem VIP Shopping Pass.
GANS & GEMEINSAMKEIT
Das Gänse-Erlebnis im Gasthof Lamm
Freitag und Samstag servieren wir eine ganze knusprige Gans für 2–3 Personen mit klassischen Beilagen – gemeinsam am Tisch genossen.
Nur mit Vorbestellung, mindestens 48 Stunden im Voraus.
TAGUNGEN AUF DER SCHWÄBISCHEN ALB – KICK-OFFS 2027
Mit neuen Ideen ins neue Jahr
Unsere Tagungsräume in der historischen Brauerei und Mälzerei bieten den passenden Rahmen für Workshops, Klausuren und Kick-offs.
Besondere Rahmenprogramme wie Brauereiführung, Bierseminar oder Teamevent machen aus einer Tagung ein gemeinsames Erlebnis.
Jetzt Termine für Januar und Februar 2027 anfragen.
SILVESTER AUF DER SCHWÄBISCHEN ALB
Genussvoll ins neue Jahr
Verbringen Sie den Jahreswechsel in Speidel’s BrauManufaktur und genießen Sie unser Silvesterarrangement mit Übernachtung und besonderer Atmosphäre.
Nur noch wenige Zimmer verfügbar.
WEIHNACHTSFEIERN MIT ERLEBNIS
Fackelmarsch, Brauereiführung, Biertasting, Jagdhütte oder gemeinsames Essen – gestalten Sie Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihrem Geschmack.
URLAUB AUF DER SCHWÄBISCHEN ALB – MIT ALBCARD
Ob Kurzurlaub, Wanderung, Shopping oder Genusswochenende: Mit der AlbCard profitieren Sie bei Ihrer Übernachtung von über 180 Erlebnissen und freier Fahrt im öffentlichen Nahverkehr.
Lust auf eine Auszeit auf der Schwäbischen Alb?
Entdecken Sie unsere Zimmer und Arrangements und buchen Sie Ihren Aufenthalt direkt online.










