Herzlichkeit spüren und sich einfach wohlfühlen.
Das 4 Sterne Biosphären-Hotel Speidel´s BrauManufaktur im Herzen der Schwäbischen Alb.
Tauchen Sie ein in die besondere Atmosphäre, perfekt für Ihren Urlaub oder Kurzurlaub. Entdecken Sie die Natur beim Wandern und Radfahren oder entspannen Sie in der ruhigen Umgebung. Damit Sie in vollen Zügen genießen können, wird Ihr Aufenthalt mit regionalen Speisen im Gasthof Lamm abgerundet.
Erleben Sie modernen Komfort in einem traditionsreichen Haus. Für Ihre Tagungen, Seminare und Workshops schaffen wir Raum für entspanntes Lernen, kombiniert mit individuellen Rahmenprogrammen - um Ihre angestrebten Ziele zu erreichen.
Ein ganz besonderes Hotelkonzept mit allem Komfort und angenehmer Wohlfühlatmosphäre lädt Sie ein, bei uns eine schöne Zeit zu verbringen.
Unser Hotel besteht aus 4 unterschiedlichen Zimmerkategorien, welche alle gleich groß sind und sich durch die Lage der Zimmer unterscheiden.
Machen Sie es sich in einem der King-Size-Betten gemütlich oder genießen Sie die frische Luft auf den Balkonen.
Erfahren Sie mehr über unsere Zimmer in der BrauManufaktur.
Auserwählt bei den TOP250 Tagungshotels Deutschlands!
Im jährlich stattfindenden Wettbewerb wurden wir bereits mehrfach ausgezeichnet, dies sind unsere besten Platzierungen:
Unsere vielseitigen Tagungsräume, eingebettet in das historische Ambiente der Brauerei, bieten den perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltung.
Ob Workshops, Seminare oder kreative Klausuren – hier finden Sie den idealen Ort für produktive und inspirierende Momente.
Erweitern Sie Ihr Tagungserlebnis mit unserem einzigartigen Bierseminar oder einer faszinierenden Brauereiführung. Bei uns verbinden Sie Wissenstransfer mit Genuss und Erlebnis – ein Rundum-Paket für Leib und Seele.
Tauchen Sie ein in die Welt der schwäbischen Küche und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für regionale Spezialitäten begeistern.
Unser Küchenteam kreiert für Sie Gerichte rund ums hausgebraute Bier. Genießen Sie die Kombination aus traditionellen Rezepten und modernen Einflüssen, die jede Mahlzeit zu einem Erlebnis machen.
Öffnungszeiten:
Montags bis Samstags:11:30 - 22:30 Uhr
Küchenzeiten: 11:30 - 14:00 Uhr & 18:00 - 21:30 Uhr
Von 14.00 bis 18.00 Uhr bieten wir eine kleine Karte an
Sonn- und Feiertags: 11:30 - 21:00 Uhr
Küchenzeiten: 11:30 - 19:30 Uhr
Wo Bier noch Bier sein darf!
1763 begann im Hause Speidel die Brautradition. Unser Biersortiment variiert je nach Jahreszeit und umfasst inzwischen über 15 unterschiedliche Biersorten.
Bei einem Gläsle frisch gezapftem Speidel Bier erfahren Sie in unseren Brauereiführungen mehr über die Brautradition in unserem Hause.
Oder Sie schlüpfen in die Schürze des Braumeisters und Wolfgang Speidel nimmt Sie in unseren Bierseminaren mit auf eine Reise durch die Bierjahreszeit: Was ist ein Feuerwehrbier? Was ist ein Hosenladenbier? Und was steckt hinter dem Begriff der GROßENgoldFARBENENklarenBLANKENpilsbierenDERextraKLASSE?
Begrüßen Sie das neue Jahr in der einzigartigen Atmosphäre des Biosphärengebiets der Schwäbischen Alb.
Genießen Sie kulinarische Höhepunkte mit einem exquisiten
7-Gänge-Menü und lassen Sie sich vom Lichterzauber unseres Feuerwerks verzaubern.
Feiern Sie mit uns eine unvergessliche Silvesternacht voller Magie und Freude. Reservieren Sie jetzt und erleben Sie einen Jahreswechsel wie nie zuvor!
4 Tage ab 726 € pro Person Preis inkl. gesetzl. MwSt.
Weihnachtsfeiern im Gasthof Lamm | Festliche Stimmung bei Speidels
Feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier im Gasthof Lamm. Erleben Sie die festliche Atmosphäre der Schwäbischen Alb und genießen Sie unsere weihnachtlichen Spezialitäten.